Brazilië Casa Blend

Casa Blend: Een Verfijnde Specialty Coffee uit Sul de Minas, Brazilië

Casa Blend is een voortreffelijke specialty coffee blend uit de Sul de Minas-regio in Brazilië. De blend is zorgvuldig samengesteld uit bonen die worden geteeld door de boerenleden van Cooxupé. Dit is een coöperatie die bekend staat om zijn toewijding aan kwaliteit. Deze samenwerking is erop gericht om de koffieboeren binnen het Cooxupé-netwerk te ondersteunen en hun voortbestaan te waarborgen. Door ervoor te zorgen dat hun bonen consequent voldoen aan de hoge eisen die worden gesteld aan specialty coffee.

Deze gezamenlijke inspanning benadrukt niet alleen de superieure kwaliteit van de koffie, maar draagt ook bij aan het bredere doel om het profiel van alle deelnemende boeren te verhogen. Het biedt hen een podium om hun beste koffies aan te bieden aan veeleisende consumenten, waardoor hun werk en vakmanschap wereldwijd erkenning krijgen.

We zijn trots op de manier waarop Casa Blend niet alleen staat voor uitstekende koffie, maar ook voor de duurzame toekomst van de boeren. Samen zetten we een nieuwe standaard in de koffiewereld en bouwen we aan een gemeenschap die kwaliteit en vakmanschap omarmt.

De Casa Blend komt uit een coöperatie van drie boeren. Namelijk Marcos, Bianca en Jânio:

Marcos Vedovotto en Zijn Familie: Een Toewijding aan Kwaliteit en Vakmanschap

Marcos Vedovotto werkt samen met zijn moeder, Maria Aparecida, en zijn vader, José Vedovotto, met een diepgewortelde passie en trots aan hun koffieplantages. Als familiebedrijf zetten zij zich volledig in voor de kwaliteit van hun koffiebonen, waarbij elk aspect van het productieproces met zorg en vakmanschap wordt uitgevoerd. Hun vastberadenheid en toewijding aan het produceren van uitzonderlijke specialty coffees hebben hen gevestigd als een gewaardeerde partner van Cooxupé.

SÍTIO COQUEIROS: Vijf Generaties Koffie-expertise en Passie voor Specialty Coffee

Bianca vertegenwoordigt de vijfde generatie van haar familie met een diepe toewijding aan de koffieteelt, waarbij ze een rijke erfenis van vakmanschap en passie voortzet. Samen met haar ouders op Sítio Coqueiral richt ze zich volledig op de productie van hoogwaardige specialty coffee. Bianca houdt toezicht op het kwaliteitsbeheer en voert onderhandelingen om ervoor te zorgen dat elke koffieboon voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen.

De toewijding van de familie aan uitmuntendheid stopt niet bij Sítio Coqueiral. Ze beheren ook nog vier andere kleinschalige koffieplantages in de omliggende regio, allemaal met dezelfde passie en zorg voor kwaliteit.

Jânio Costa: Een Eerbetoon aan het Erfgoed van Koffie uit Vargem Bonita

Jânio Costa begon zijn koffiereis als eerbetoon aan de nalatenschap van zijn vader. Deze is diep geworteld in het koffiegebied van Vargem Bonita. Hun landgoed, gelegen op de hellingen van de Serra da Canastra, profiteert van de gunstige hooglandcondities. Die zijn ideaal voor het verbouwen van uitzonderlijke koffie.

Jânio’s vrouw, Nilza, deelt zijn diepe band met koffie, aangezien zij is opgegroeid in een familie die zich al generaties lang toelegt op koffieproductie. Vandaag de dag werkt de familie Costa nauw samen, waarbij hun zoon Nathanael en dochter Tatiane actief betrokken zijn. Tatiane richt zich met name op het ontwikkelen van specialty coffees, waarmee ze de familietraditie van uitmuntendheid en innovatie voortzet.